臺山特色美食、臺山特色美食有哪些

說到江門“臺山”，你第一個會想到什么呢？相信很多小伙伴對“臺山”并不陌生，就是“華僑之鄉”！但是還有另一層身份，就是“美食之都”！今天小編給小伙伴們盤點“臺山”必吃美食，沒吃過白來一趟喔！

特色黃鱔飯

第一：當然是最具有我們“臺山”特色的美食“黃鱔飯”，全國各地，乃至海外都知道臺山黃鱔飯是最出名的.吃黃鱔飯第一個想到的也是“臺山”！柴火煮出來的金黃色飯蕉，加上黃鱔煸炒出來的特有香味，加上沙姜的點綴，可以說是味道“一絕”！

特色雞爪芋煲洋鴨

臺山雞爪芋

第二個要說的，相信很多外地人都相對比較陌生，就是“雞爪芋煲洋鴨”。雞爪芋吃起來口感粉粉糯糯，加上洋鴨的更是起到“滋陰補陽”的效果！而且雞爪芋是非常“養胃”的一種食材！

泥蟲海鮮咸湯圓

第三個當然是“臺山”當地的“海鮮泥蟲咸湯圓”了。相信很多人第一次接觸“泥蟲”都不敢吃，看起來像蟲子一樣，下不了嘴.但是小編告訴你，一定要嘗試一下，保證你會愛上這味道.海鮮搭配湯圓，那一口小湯真的鮮甜無比！

廣海地道海鮮

廣海海鮮街市場

最后一個不得不說的就是臺山廣海“地道海鮮”！每天徬晚時分漁船上岸，買上一點海鮮到附近大排檔加工，那時海鮮就一個字“鮮”！而且價格很親民.螃蟹，皮皮蝦，生蠔，石斑，各式各樣的種類繁多.記住想要鮮甜，一定要隔水“清蒸”.記得“海草花貝湯”很好喝喔，而且具有降三高的功效，人人適宜！

小編會持續更新“臺山”當地美食

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