默美食—食尚小廚

默小姐美食推薦：那些屬于夏季的獨特美食

炎炎的夏日,常常讓人胃口不佳,食欲不振,心煩口渴,這時候就少不了這些夏日佳品了！

夏日特飲：清涼薄荷茶和木瓜花生排骨湯

薄荷算是知名度頗高的香草，給人很直接的清涼感，所以有提神醒腦之效。此外，它還能刺激循環系統、內分泌系統，并能促進排汗。感冒時飲用，有助于舒解不適。由于它具有排除體內毒素之效，所以亦能改善諸如油性膚質的不適。

夏日受歡迎的金牌冷飲——仙草凍奶茶

仙草又名仙人草、涼粉草，傳說福建有人采集草藥醫治中暑的母親時自己也中暑，醒來后發現天然形成的仙草，便采集仙草治好了母親的病。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。炎炎的夏日，常常讓人胃口不佳，食欲不振，心煩口渴，這時候就少不了有一杯清涼純香中夾雜著口感柔嫩Q彈，而且能夠清涼祛火的仙草凍奶茶了，讓你輕松度過清涼一夏。

堪比燕窩的美容佳品：紅棗銀耳燉雪梨

突然天氣變熱，身體覺得很缺水，皮膚也油膩起來，這款美容佳品，最適合這個炎熱的夏天不過了。紅棗最好選用小紅棗，特別的甘香，我這里只有大紅棗就湊合用了。梨最好選擇雪梨，口感細膩而甘甜，銀耳最關鍵，選的不好就成了百燉不爛，選的好，半個小時就柔軟而充滿膠質。

三步自制低脂健康果冰：獼猴桃沙冰

越來越多的主婦選擇自己在家做冰品，不僅干凈衛生，零添加，更美味，主要是完全可以根據個人的喜好添加食材。比如普通的冰激凌自制，雖然好吃，但一般熱量較高，相比較來說，水果沙冰的口感雖然略粗，但是因為除了水果、牛奶和少許白砂糖外，沒有其他成分，相對健康，低脂。想減肥而不敢吃冰激凌的人，一定不容錯過哦！ 獼猴桃含有豐富的維生素c，可促進對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可補充腦力所消耗的營養細胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。