抖音美食;抖音美食團(tuán)購(gòu)入口在哪里

今天給大家分享用魚(yú)做三道美食，分別是清蒸魚(yú)、水煮魚(yú)和酸菜魚(yú)，做法簡(jiǎn)單味道鮮美，下面讓我們開(kāi)始吧！

·首先準(zhǔn)備新鮮的草魚(yú)，如果你在市場(chǎng)買魚(yú)可以讓攤主幫忙處理干凈，這樣回家就可以直接做了。

·第一道菜是清蒸魚(yú)。將魚(yú)洗凈后用刀在魚(yú)身上劃幾刀方便入味，然后準(zhǔn)備蔥、姜、蒜切成片備用。在魚(yú)身上鋪好蔥、姜、蒜，加入適量的料酒、鹽和生抽腌制15分鐘。腌制好的魚(yú)放入蒸鍋中蒸10-15分鐘，直到魚(yú)肉變白即可。最后淋上蒸魚(yú)豉油撒上蔥花清蒸魚(yú)就做好了。

·第二道菜是水煮魚(yú)。將魚(yú)洗凈后切成薄片，用鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘。熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，加入適量的清水放入魚(yú)片煮熟，最后加入水淀粉勾芡水煮魚(yú)就做好了。

·第三道菜是酸菜魚(yú)。將魚(yú)洗凈后切成薄片，用鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘。熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜爆香，加入酸菜炒香，加入適量的清水放入魚(yú)片煮熟，最后加入鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味酸菜魚(yú)就做好了。

以上就是用魚(yú)做的三道美食的做法，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇其中的一道或兩道來(lái)嘗試制作，希望大家都能做出美味可口的菜肴！