美食策劃書_美食策劃書結(jié)尾怎么寫
以下是餐飲開業(yè)慶典的策劃方案:
·活動目標:慶祝餐飲企業(yè)的開業(yè),引起公眾的關(guān)注和品牌認知,吸引更多的食客。
·活動主題:美食之路,品味經(jīng)典。
·活動場地:選擇一個能夠容納團隊和現(xiàn)場觀眾的地方,如購物中心、商業(yè)步行道或者停車場,通常有外部平臺宣傳并且提供通風氣流和舒適的環(huán)境才能夠真正達到銷售效果。
·活動策劃:
在活動現(xiàn)場建立宣傳牌和娛樂區(qū),制作與餐飲風格相似的宣傳牌以便客人參與。
→活動前期:開發(fā)營銷廣告,建立宣傳口號和廣告海報,在場館內(nèi)和門口制作鮮明明顯的標識,以便客人通過尋找標識來抵達特定地點。利用社交媒體平臺進行宣傳,邀請朋友和家人參與,并在其中定個標準,如用戶分享、評論或是擴展時間等來激將粉絲參與。
→活動當天:在活動現(xiàn)場建立宣傳牌和娛樂區(qū),盡量制作出和餐飲風格相似的宣傳牌以便客人參與。
→準備一些現(xiàn)場娛樂活動,讓突出"餐飲美食"的特點,例如一些即興表演、輪替活動和一道飾品展示區(qū)。業(yè)務協(xié)調(diào):在現(xiàn)場設置品嘗區(qū),為客人提供各種不同的美食,讓客人充分體驗餐飲特色,了解餐飲企業(yè)的文化與創(chuàng)意。提前讓員工現(xiàn)場測試,以確保接待流程流暢、效率高。如是能提高餐品制作的節(jié)奏就更好了。
·活動后期:通過包括視頻、照片、內(nèi)容創(chuàng)作和社交媒體在內(nèi)的靈活內(nèi)容宣傳來留住現(xiàn)場觀眾的精神,并在激發(fā)商業(yè)活動之度、粘合度和反饋度的同時,提升商業(yè)價值,終形成可持續(xù)完成之結(jié)果。
·市場宣傳:結(jié)合當?shù)厥袌龊筒惋嬶L格進行針對性地推廣餐飲美食宣傳和上線。在開業(yè)前網(wǎng)站和網(wǎng)絡社交媒體上以"滿減""推薦"等優(yōu)惠方式宣傳,并結(jié)合聯(lián)合推廣和社交化營銷來進行更為精準的推廣。
總之,需要將精力集中在品牌度的增強、現(xiàn)場流程和體驗的提高和已推出之營銷活動之精細完善上,唯有這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)開業(yè)慶典及以后的商業(yè)發(fā)展順利完成。