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抗浪魚跌落神壇。

在不知不覺當(dāng)中抗浪魚跌下了神壇。在十多年前身價一度高達(dá)4000左右一斤的抗浪魚，現(xiàn)在驀然回首突然發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)慢慢的變得平平無奇，價格也不及它高峰時期的1/10。

作為撫仙湖的寵兒，它曾經(jīng)是這么高高在上受人追捧，而如今它慢慢的走上了平價路線。而且我發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)從宴席上的主角慢慢的變得越來越默默無聞了。雖然還是小有名氣，但是好多食客只是比較好奇它到底長的是個什么樣子，而食客選中它們的概率是越來越少了。

現(xiàn)在對它還情有獨(dú)鐘的一般都是本地人或者是昆明附近的老食客。對于很多外地的朋友來說，很多人覺得它和白魚沒有多大的差別。像以前賣三四千塊一公斤的時候，記得我們店里每個月都能賣個一二十公斤，而現(xiàn)在價格三四百塊一公斤，可能幾個月都開不了一單。只有一些上了歲數(shù)的客人還比較懷念它的味道，偶爾下來就餐的時候點(diǎn)上一斤或半斤，既是品嘗一下它的美味，也是懷念一下逝去的青春。

為什么抗浪魚會變得越來越不受待見了？我個人覺得有下面幾點(diǎn)原因。

·第一點(diǎn)，以前吃喝風(fēng)比較盛行，作為澄江少有的特色魚種，它自然而然的成為了每個公司招待客人的標(biāo)配。而且抗浪魚本身的肉質(zhì)也比較香，在2000年代產(chǎn)量急劇下降，吃抗浪魚也成為了一種身份的象征，所以它的身價自然而然的水漲船高。近些年來由于人工技術(shù)的成熟，它的產(chǎn)量也越來越多了，所以價格就慢慢的下來了。

·第二點(diǎn)，由于現(xiàn)在受政策方面的影響，很多單位禁止大吃大喝，銷路變少了，價格自然而然的就下來了。

·第三點(diǎn)，隨著社會的發(fā)展，我們在飲食上的選擇也越來越多了，它的競爭力也變得不是那么強(qiáng)了，所以抗浪魚的江湖地位急劇下降，價格也下來了。

·最重要的一點(diǎn)就是由于近些年掙錢不容易，而且網(wǎng)絡(luò)的興起，大家的消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，所以抗浪魚也在慢慢的失寵。

不過說一千道一萬，我個人覺得抗浪魚的美味還是很有特色的。有機(jī)會大家還是可以嘗一嘗的，畢竟現(xiàn)在的價格也不像以前那樣讓人望而卻步了。

屏幕前的朋友們，你們還有誰沒有吃過抗浪魚？