美食廊—美食廊坊

被評(píng)為北京“最佳面包房”、“最佳甜品屋”的凱賓美食廊帶來(lái)一場(chǎng)有趣的環(huán)球主題。一年52周，每周推出一款代表某個(gè)國(guó)家或地區(qū)的特色單品！北京凱賓斯基飯店的餅房行政總廚 Peter Grubben 已經(jīng)準(zhǔn)備好帶你在甜品與面包的世界里展開(kāi)環(huán)球之旅！

3月至4月的特色產(chǎn)品有：

奧利奧乳酪蛋糕

2015年3月4日至10日

奧利奧乳酪蛋糕

價(jià)格：每塊38元

奧利奧乳酪蛋糕是使用烤乳酪蛋糕加奧利奧餅干做成的。將美國(guó)人最喜歡的餅干變成了口味馥郁和奶油豐富的杰作。

埃斯特哈奇

2015年3月11日至17日

埃斯特哈奇

價(jià)格：每塊38元

埃斯特哈奇這個(gè)名字是取自于19世紀(jì)匈牙利的一位王子，準(zhǔn)備這款蛋糕需要一些來(lái)自?shī)W地利的技藝。這款甜點(diǎn)有著濃郁的口感。除了巧克力碎，巧克力慕思和威華餅以外，杏肉果醬，方丹糖霜和杏仁也是不可或缺的。

蘇打面包 Soda Bread

2015年3月18日至24日

蘇打面包

價(jià)格：每個(gè)14元

愛(ài)爾蘭蘇打面包始于19世紀(jì)的愛(ài)爾蘭，那時(shí)候的烘焙蘇打廣泛應(yīng)用于低收入家庭。在過(guò)去的兩個(gè)世紀(jì)中，經(jīng)過(guò)相當(dāng)大的精煉和調(diào)整后，出現(xiàn)了兩種基本類(lèi)型的蘇打面包。在烤之前，要將蘇打面包的頂部劃一個(gè)深深的十字。這樣做是為了讓面包可以均勻受熱，但這樣做也包含了一些民間傳說(shuō)，例如為了釋放邪惡的靈魂。

蜂蜜蛋糕 Melopitta

2015年3月25日至31日

蜂蜜蛋糕

價(jià)格：每塊38元

蜂蜜蛋糕的一部分是蛋奶凍，一部分是芝士蛋糕，但它基本上就是一種蜂蜜餡餅或者是叫做梅羅皮塔的蜂蜜蛋糕。這是希臘偉大的烘焙史中的一部分。凱賓美食廊把這種蛋糕做得像“派”一樣，有底和脆皮頂層。

青檸檬派 Key Lime Pie

2015年4月1日至7日

青檸檬派

價(jià)格：每塊38元

青檸檬派是用青檸檬汁，蛋黃，甜味濃縮牛奶和酥脆外皮組成的一種美式甜點(diǎn)。這道甜點(diǎn)的名字是在這種小青檸檬（來(lái)檬柑桔屬）廣泛種植于佛羅里達(dá)群島后得來(lái)的。

凱賓美食廊 Kempi Deli

北京燕莎中心凱賓斯基飯店

地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)亮馬橋路50號(hào)

歡迎關(guān)注玩趣旅游（微信號(hào)：WQ262728）

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本期其他內(nèi)容：

【稻糠叨逼叨5】無(wú)咖啡不酒店

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