美食標(biāo)題怎么吸引人-美食的標(biāo)題怎么起比較好

“工業(yè)啤酒喝起來有種煮熟開水的沉悶感，而且很澀，入口有刺、麻等不適感，而當(dāng)你喝德式小麥啤酒時(shí)，你會(huì)感覺酒特別透涼，特別生鮮，像剛榨好的果蔬汁還加了冰塊，喝起來很柔和，很順滑，”咕咚咕咚“一口喝完接一口，3分鐘干掉一瓶330ml毫無壓力……

——關(guān)健明《爆款文案》

讀完這段文案，你有什么感受?是不是也像我一樣，從未喝過德式小麥啤酒，卻像在炎炎夏日中干了一瓶一樣暢快！

這就是「調(diào)動(dòng)五感」寫作的魔力。所謂五感，就是人的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺。

標(biāo)題就像兩個(gè)人相親見的第一面，平淡如水的標(biāo)題難以刺激讀者的大腦中樞進(jìn)行反應(yīng)，自然會(huì)被1秒pass，而調(diào)動(dòng)讀者五感的文字更能迅速指示大腦進(jìn)行相應(yīng)的反射和想象，激發(fā)閱讀欲望。

作為一個(gè)東北人，雙標(biāo)題君有好久沒大口吃過滋滋流油、肥瘦黃金搭配、鮮香麻辣的東北大串了！不知道這張圖片，有沒有勾起你的食欲呢？

為什么一張靜態(tài)的圖片，也能讓人流口水？因?yàn)閳D片刺激了你的視覺，緊接著大腦轉(zhuǎn)換了“烤串好香”的「信號(hào)」，與你的味覺嗅覺完成「同步」！

那標(biāo)題是文字，如何達(dá)到跟圖片同樣的效果呢？這就需要用把你的感官感受代入到標(biāo)題中。

比如你想告訴讀者，這道拔絲地瓜很甜，但直接使用形容詞并不能讀者有同感，同步一些視覺、嗅覺、味覺的描述就會(huì)好很多：

用筷子輕輕夾起一塊沾著白芝麻的金黃色地瓜，蜜糖香甜的氣息撲面而來，尾部拉出一條沾水即溶、晶瑩剔透的“金絲”。輕輕咬一口，酥脆糖殼在嘴里瞬間炸開，地瓜恰到好處的綿軟口感與此形成鮮明的對(duì)比……

在這段文案中，我?guī)湍恪翱础绷恕ⅰ奥劇绷耍病皣L”了，這就完成了對(duì)讀者視覺、嗅覺、味覺的調(diào)動(dòng)。但這盤菜是靜態(tài)的，可以理解為它是一副定格的圖片。

美食、園藝領(lǐng)域更多的是傳授烹飪、養(yǎng)花技巧，吸引點(diǎn)要落在一盤好菜、一盆好花的最終展現(xiàn)狀態(tài)上，這也是一個(gè)靜態(tài)的定格。

覺得有些抽象？我們來看2個(gè)例子：

@第一美食：

想吃水晶蝦餃不會(huì)做？面點(diǎn)師教你，皮薄如紙有彈性，個(gè)個(gè)透亮

閱讀量、推薦量：138458/1549080=8.9%

最接地氣的菜蟒做法，皮薄如紙，不破皮不出餡，咬一口滿滿都是菜

閱讀量、推薦量：52840/530145=10.0%

無論是水晶蝦餃還是菜蟒，標(biāo)題的吸引點(diǎn)都在食物最誘人的那一瞬間上。

著力刻畫食物看起來、聞起來、品嘗起來的感受，可以立即調(diào)動(dòng)讀者的五感，比直接堆砌定語形容詞更具體生動(dòng)。

來看兩個(gè)反面案例：

教你自制辣椒醬，太香太好吃了！

蘭花這么養(yǎng)，開花更美麗，賞心悅目

空洞無細(xì)節(jié)的描述等于作者“自嗨”，只會(huì)讓讀者迅速跳過標(biāo)題往下劃。

此外，「靜態(tài)調(diào)動(dòng)」多基于人們?nèi)粘Ｉ睿吧挛锖茈y讓讀者的感官產(chǎn)生反射，吸引力弱。

那是不是只有美食、生活領(lǐng)域才能調(diào)動(dòng)五感呢？當(dāng)然不是！

只要你寫的是某件事，某個(gè)場(chǎng)景，都可以使用「動(dòng)態(tài)調(diào)動(dòng)」的方式吸引讀者。

所謂「動(dòng)態(tài)調(diào)動(dòng)」，就是要通過具有畫面感的文字，讓讀者的視覺、聽覺、觸覺全都動(dòng)起來，好像他也在這個(gè)場(chǎng)景中同步觀看主人公的一言一行。

@靜說歷史：

君王說：人肉什么滋味？臣子煮了兒子，端給他說：您嘗嘗就知道了

閱讀量/推薦量：98301/766378=12.8%

通過這個(gè)標(biāo)題，你感覺到了什么？我聽到了齊桓公和奸臣易牙對(duì)話，哪怕這個(gè)場(chǎng)景“穿越”了兩千多年，還是能感受到兩人人性的泯滅。

這就利用人物對(duì)話、動(dòng)作動(dòng)態(tài)調(diào)動(dòng)讀者視覺、聽覺打造的歷史爆款。

人物沒說話也不怕，只要是動(dòng)態(tài)的場(chǎng)景就能還原！

@納什均衡點(diǎn)

皇馬無情一幕：1億先生最后一戰(zhàn)枯坐板凳 無視齊達(dá)內(nèi)扭頭就走

閱讀量/推薦量：436998/2123830=20.6%

忍無可忍！皇馬12冠功勛爆踢皮球泄憤 5.6萬人面前跪地催淚告別

閱讀量/推薦量：280511/1214053=23.1%

體育類標(biāo)題，比較多的是對(duì)運(yùn)動(dòng)員的動(dòng)態(tài)描寫，他們進(jìn)球、受傷、與隊(duì)友教練互動(dòng)等都是寫作素材。

上兩個(gè)標(biāo)題也是同理，僅通過貝爾和納瓦斯的動(dòng)作描寫，調(diào)動(dòng)讀者的視覺觸覺，完成畫面的還原。

這提示我們，采用「動(dòng)態(tài)調(diào)動(dòng)」一定要多用動(dòng)詞，讓畫面連貫富有生機(jī)。

@路燈攝影

標(biāo)題1:中國(guó)唯一穿漢服才能進(jìn)的園林，游客打招呼以古語相稱，完全穿越了

閱讀量/推薦量：197515/2518992=7.8%

@淘歷史

標(biāo)題2:官員帶了二十多車貨物上任，被舉報(bào)貪腐，箱子打開后百姓拍手稱贊

閱讀量/推薦量：126271/792048=15.9%

看出來了嗎？這兩個(gè)標(biāo)題，一個(gè)寫景點(diǎn)景象一個(gè)寫古代官員，但不約而同的使用了「動(dòng)態(tài)調(diào)用」。

標(biāo)題1“打招呼以古語相稱”，調(diào)用觸覺聽覺強(qiáng)化“穿越感”，就比直接寫它古色古香更生動(dòng)。

標(biāo)題2“箱子打開，百姓拍手稱贊”，調(diào)用視覺聽覺突出百姓反應(yīng)，襯托官員的兩袖清風(fēng)。

綜上，充分調(diào)動(dòng)讀者五感，可以迅速將靜態(tài)畫面、動(dòng)態(tài)場(chǎng)景呈現(xiàn)在讀者面前，制造眼前一亮的效果。

1.「靜態(tài)調(diào)動(dòng)」：從一個(gè)靜態(tài)畫面展開，將自己的聽覺、嗅覺、味覺分享給讀者，比如“肉丸這樣做香酥彈脆還不散、烙餅白皙透亮柔軟勁道”等。

2.「動(dòng)態(tài)調(diào)動(dòng)」：復(fù)原一個(gè)動(dòng)態(tài)場(chǎng)景，把自己看到的事件、人物經(jīng)歷的事描繪出來，讓讀者自己去聽、看、互動(dòng)。

作者：朱華藝