唐山特產美食_唐山特產美食紀念品
01 唐山麻糖：
起源和歷史：唐山麻糖源于河北唐山豐潤的七樹莊，有四百多年的食用歷史。
材料和制作：麻糖材料包括糯米、芝麻、花生等，經過糖熬制、搗碎、揉捏、切割而成。
特點和口感：麻糖形似團花，薄如蟬翼，松軟酥脆，香甜適口。
地域和文化：唐山麻糖是河北唐山的傳統地方名點，被列為河北省第二批非物質文化遺產。
健康和營養：糖火燒中的麻醬、桂花等配料富含營養物質，如蛋白質、維生素等，有益于身體健康。
02 饹馇(大咯扎)：
起源和歷史：饹馇起源于河北唐山，是一種面食小吃，歷史悠久。
材料和制作：饹馇材料為綠豆粉，經過多道工序制作而成。
特點和口感：饹馇口感獨特，細膩軟糯，有一定的嚼勁，搭配不同的調料口味豐富。
地域和文化：饹馇是河北唐山的特色小吃之一，有多種不同的做法和口味。
健康和營養：綠豆粉富含蛋白質、碳水化合物等營養成分，適量食用有益于身體健康。
03 棋子燒餅：
起源和歷史：棋子燒餅源于河北省唐山地區，因狀如小鼓、個似棋子而得名。
材料和制作：棋子燒餅主要材料包括大油、香油等，多種餡心，經過烤制而成。
特點和口感：棋子燒餅外酥里嫩，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。
地域和文化：棋子燒餅是河北唐山的特色小吃之一，九美齋出品的棋子燒餅最具代表。
健康和營養：棋子燒餅中含有蛋白質、碳水化合物等營養成分，適量食用有益于身體健康。
04 唐山懶豆腐：
起源和歷史：唐山懶豆腐是唐山市的特色美食之一，有生懶豆腐和熟懶豆腐兩種。
材料和制作：唐山懶豆腐的主要材料為大豆、干白菜葉等，經過磨制、熬制等過程而成。
特點和口感：生懶豆腐清香不膩，特別開胃；熟懶豆腐口感香濃，特別解饞。
地域和文化：唐山懶豆腐是唐山市的特色美食之一，有著悠久的歷史和文化傳承。
健康和營養：豆腐富含蛋白質、鈣、鐵等多種營養成分，有益于身體健康。而唐山懶豆腐采用天然食材制作，不含防腐劑等添加劑，更加健康和營養。
05 唐山蝦醬：
起源和歷史：唐山蝦醬源于中河北地區，是當地的一種傳統風味小吃，歷史悠久。
材料和制作：唐山蝦醬主要材料為各種小鮮蝦和鹽，經過發酵、磨細等過程制成。
特點和口感：唐山蝦醬呈粘稠狀，口感鮮美，有著濃郁的蝦味和咸味，適合用來調味和烹飪。
地域和文化：唐山蝦醬是河北唐山地區的特色小吃之一，同時也是沿海各地城鄉食用的一種調味品。
健康和營養：唐山蝦醬富含蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等多種營養元素，適量食用有益于身體健康。
06 萬里香燒雞：
起源和歷史：萬里香燒雞源于唐山地區，是當地的傳統美食之一，經過多次調整配料和改進工藝，形成了獨具風味的燒雞。
材料和制作：萬里香燒雞選用優質雞肉和多種配料，采用特定的燒烤方法烤制而成，色澤粽紅，香爛適口，味道純正。
特點和口感：萬里香燒雞味道香醇甜嫩，口感鮮美，獨具風味，是當地的特色美食。
地域和文化：萬里香燒雞是唐山地區的傳統美食之一，反映了當地的飲食文化。
健康和營養：萬里香燒雞富含蛋白質和多種營養元素，適量食用有益于身體健康。
07 缸爐燒餅：
起源和歷史：缸爐燒餅源于河北地區，是當地比較盛行的特色小吃之一，歷史悠久。
材料和制作：缸爐燒餅采用優質面粉和多種配料，經過獨特的制作方法烤制而成。
特點和口感：缸爐燒餅呈方鼓形，色焦黃，香酥可口，別有風味，口感鮮美。
地域和文化：缸爐燒餅是河北唐山和石家莊周邊地區的特色小吃，反映了當地的飲食文化。
健康和營養：缸爐燒餅富含面筋和多種營養元素，適量食用有益于身體健康。
08 劉美燒雞：
起源和歷史：劉美燒雞源于河北省唐山市樂亭縣，始創于清光緒年間，是當地的特色美食。
材料和制作：劉美燒雞選用優質家常雞和多種配料，經過精細制作而成。
特點和口感：劉美燒雞色、香、味、形“四美合一”，口感純正，香味濃郁，口感鮮美。
地域和文化：劉美燒雞是河北省唐山市樂亭縣的特色美食，反映了當地的飲食文化。
健康和營養：劉美燒雞選用優質雞肉，富含蛋白質和多種微量元素，無藥物殘留，食用價值高，是一種營養豐富的美食。
09 小山炸糕：
起源和歷史：小山炸糕是唐山地區的特色小吃，歷史悠久。
材料和制作：小山炸糕選用多種材料，經過特定的制作方法而成。
特點和口感：小山炸糕外皮酥脆，里面包裹著香甜粘軟的黑色豆沙，口感豐富，既酥脆又粘軟，味道香甜可口。
地域和文化：小山炸糕是唐山地區的特色小吃，反映了當地的飲食文化。
健康和營養：小山炸糕富含淀粉和豆類蛋白質，適量食用有益于身體健康。
10 郝家火燒：
起源和歷史：郝家火燒是唐山灤州傳統的名吃，歷史悠久。
材料和制作：郝家火燒選用上等面粉和多種調味品，經過幾十道工序精細制作而成。
特點和口感：郝家火燒外焦里嫩，香醇不膩，口感回味悠長，是當地的特色美食。
地域和文化：郝家火燒是唐山灤州的傳統名吃，反映了當地的飲食文化。
健康和營養：郝家火燒選用優質面粉和多種調味品，適量食用有益于身體健康，另外店里自制的熟食如粉腸、孜然腸、鹵煮雞肝等也是風味獨特，是美食愛好者的選擇。
