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    汕頭最出名的美食—汕頭最出名的美食店

    廣東汕頭最有名的六大美食,特色汕頭味,鮮甜美味,你吃過幾道?

    廣東汕頭是一座文化歷史底蘊(yùn)深厚的城市,其特色美食品種繁多,獨(dú)具地方特色,無論是烹飪簡(jiǎn)單,吃法粗獷的魚飯,還是講究清淡鮮甜的魚丸,都是能代表汕頭的美味。接下來小編分享廣東汕頭最有名的六大美食,特色汕頭味,鮮甜美味,你都吃過幾種?一起來看看吧。

    汕頭最出名的美食—汕頭最出名的美食店

    一、汕頭牛肉丸

    汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區(qū)的美食,正宗的汕頭牛肉丸,都是純手工打制的,用料超絕淀粉極少,高含量的牛肉通過攪打上勁,肉質(zhì)飽滿扎實(shí),口感彈牙爽脆,一般出去吃,就是牛肉丸粿條湯搭配一絕,汕頭牛肉丸一口咬下去,那彈爽簡(jiǎn)直不敢相信,尤其是再喝上幾口湯,滿滿的幸福感油然而生!

    二、汕頭腸粉

    汕頭腸粉不僅為本地人所喜愛,在外地也是膾炙人口的,小編我蠻喜歡汕頭腸粉的,腸粉皮普遍會(huì)比較薄,甚至透明,用薯粉澄粉的比例會(huì)高一點(diǎn),吃起來更加香軟,薄薄的粉皮包裹一切,加進(jìn)皮蛋、臘腸、大蝦、生蠔、雞蛋、生菜……最后再撒上料汁和菜脯,粉皮嫩滑,總體美味可口。

    三、汕頭粿條湯

    汕頭粿條湯是廣東省汕頭市的一道特色小吃,小編記憶中小時(shí)候汕頭的粿條面湯是沒有火足肉的,只有丸子和肉餅,湯底清甜,牛肉湯熱騰騰的香氣,牛肉丸的勁道,濃稠的湯汁就著粿條一起吃,三兩下就能消滅掉一盤,那真是一輩子都忘不了的味道。

    四、達(dá)濠魚丸

    汕頭達(dá)濠魚丸歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特,是濠江區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn),魚丸碩大圓潤(rùn),Q彈可口,有濃郁的魚香味,味道鮮美,以“彈”為特性,摔落地下有如乒乓球,可以彈起一米多高!咬下去每一口都有微妙的阻力,鮮甜味連同湯汁在嘴里迸發(fā)而出,嚼勁十足!

    五、鱟粿

    汕頭有一種特色小吃叫鱟粿,就是拿鱟肉和米漿制作而成,現(xiàn)在改用其他食材替代,改良后的鱟粿,有多種餡料,搭配特質(zhì)的沙茶醬,給了本身味道較淡的鱟粿一種味道的層次感,小編我喜歡沾一點(diǎn)紅辣椒醬,再小咬一口,咸辣的感覺更襯出鱟粿的鮮嫩爽口。

    六、豬腸脹糯米

    豬腸脹糯米是汕頭潮汕地區(qū)洪陽鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小食,在一整根豬腸里塞上滿滿的糯米餡料,糯米比較軟糯,而且糯米也包含了香味,香糯彈牙,金桔油是一種酸酸甜甜的醬料,搭配上非常香的豬腸脹糯米可以解膩,配上一碗酸菜湯也是吃豬腸脹糯米的標(biāo)配。

    以上就是小編分享廣東汕頭最有名的六大美食,特色汕頭味,鮮甜美味,你都吃過幾種?還知道哪些?記得留言評(píng)論哦,您的每一個(gè)留言,和每一個(gè)贊,都是我前進(jìn)的動(dòng)力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見!

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