清明節教育_清明節教育圖片
又到一年清明時節。
清明節，是中國人重要的祭祀節日。
當人們在裊裊青煙中為逝去親人掃墓時，
仍然會不由自主地吟誦唐朝詩人杜牧的名作《清明》：
清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
那么，你了解“清明”的含義么？
有關清明節的來歷、節氣的變化，
清明時節的飲食文化，
以及清明節古詩詞背后的故事，
如何講給孩子聽？
今天，教育小新帶你“全線”收割以上知識點……
1
“清明”的含義
清明是春天的第五個節氣，在公歷4月5日前后，此時太陽到達黃經15度，直射北半球，北半球白天比黑夜長?！扒迕鳌笔翘烨宓孛鞯囊馑迹藭r大地柳暗花明，萬物生長。
2
清明節氣的變化
清明前后，種瓜點豆。
梧花盛放，彩虹始現。
清明期間，我國從南到北都已經沒有寒冬的跡象了，各個地方氣溫升高，雨水充足，作物開始迅速繁殖，正是進行春耕春種的大好時機。民諺說，“清明前后，種瓜點豆”。在適合播種的清明節氣，農民都會抓緊時機，忙碌于關系一年收成的農事。
這時，新雨后的天空已經開始出現彩虹了。
桐樹開始開花。桐，指的是白桐，也就是泡桐，這種樹樹干筆直，是古代制作樂器的首選木材。它的花為淡紫色，滿樹開放的時候很是壯觀。
3
清明時節的飲食文化
過年要吃餃子
端午要吃粽子
元宵節要吃元宵
清明當然要吃青團！
什么是青團？
“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉?！?/p>
袁枚筆下的青團，是食，更是詩
青團俗稱“青圓子”，唯有江南有
而且唯清明前后才有，有人也叫“清明果”
能吃青團的日子就那么十幾天
所以江南人格外珍惜
仿佛只有吃過幾顆青團，才算真的到了春天
現在隨著物流和信息的快捷，
吃青團的也已經不再是南方人的專利，
北方人也喜歡吃。
碧綠的團子，甘甜細膩，
帶著清淡又悠長的青草芬芳，
吃在嘴里更是糯韌綿軟。
這個清明假期，
跟教育小新一起
在家學做青團吧
把春天的甘甜吃進嘴里
把世間的柔軟揉進心里
將青汁和米粉融合，
然后包上
咸蛋黃、肉松、豆沙等餡料，
用蘆葉墊底，放到蒸籠內。
蒸熟出籠的青團
色澤鮮綠，香氣撲鼻。
——摘自《國民過節手冊》
4
清明既是節氣又是節日
“清明”一詞作為節氣，最早見諸我國古籍，是在《逸周書》中。《逸周書·周月解》載：“應春三月中氣，驚蟄、春分、清明?！薄兑葜軙r訓解》又載：“清明之日，萍始生。”
在二十四節氣之中，既是節氣又是節日的，只有清明?！肮潥狻笔俏锖蜃兓?、時令順序的標志，“節日”則是包含著一定的風俗活動或紀念意義的日子。兩者雖只一字之差，但區別還是很大的。
史料表明，在唐朝之前，“清明”一直作為二十四節氣中的一個而存在著，起著指導農業生產的作用；就是在杜牧寫下《清明》的唐朝，“清明”才與上巳節、寒食節三者融合，從而形成了一個全新的清明節日。
上巳節、寒食節、清明節三者融合，首先是節日時間的融合。我們知道，三個節日的時間相近。但是，清明節氣每年的日期是固定的；上巳節則在三月的第一個巳日，不好記；寒食節在冬至后的一百零五日，也不好記。要成為全國大眾都喜聞樂見的大型節日，日子必須固定而且唯一，這樣才好記，這樣才好每年過一下。于是，清明節用自己每年日期的固定性，統一了上巳節和寒食節的節日時間。
上巳節、寒食節、清明節三者融合，其次是節日風俗的融合。從今天我們清明節的節日風俗來看，清明節基本上融合了上巳節、寒食節這兩個節日的風俗。上巳節的節日風俗，是“臨水祓禊”“踏青春游”“飲酒宴樂”，而寒食節的節日風俗，則是“禁火冷食”“春游宴樂”“掃墓祭祖”。
當然，“禁火冷食”“臨水祓禊”這兩個風俗，我們今天已不大講究。但是，清明節吸收了上巳節和寒食節的主要風俗，并且形成了自己獨特的節日風俗。這樣三個節日的融合，可以簡單列個公式來說明：清明節日=上巳節日（踏青宴飲）+寒食節日（掃墓祭祖）+清明節氣（固定日期）。
所以，到了杜牧所在的唐朝，清明節氣不再是一個反映氣候變化的時序標記，不再是一個指導農事活動的經驗坐標，而是正式成為一個節日。
關于清明時節的知識點，
你都get到了么？
這個清明節怎么過？
快給教育小新留言吧
……
圖文來源：中國教育新聞網綜合摘編自《藏在節日里的古詩詞》中國人民大學出版社、《二十四節氣》 廣西師范大學出版社、《風調雨順》華東師范大學出版社、央視CCTV、上海海事大學微信號，封面圖、文中部分插圖來自包圖網
音視頻來源：華東師范大學出版社、音頻配樂來自包圖網
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