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    健康養(yǎng)生周刊(健康養(yǎng)生報(bào)刊)

    本報(bào)記者 薛加林

    說(shuō)起“醋”,也許大家都能說(shuō)出幾種養(yǎng)生作用:開(kāi)胃,抑菌和殺菌,軟化血管等等。可是,能把醋運(yùn)用得神乎其神的,要數(shù)奇人何永強(qiáng),大家親切叫他強(qiáng)哥。

    山西之旅與陳醋結(jié)緣

    2001年秋季強(qiáng)哥去山西旅游,一天在游玩途中,16人的旅游團(tuán)里有14人突然流起鼻血來(lái),導(dǎo)游暫時(shí)中斷旅程,十足把握地帶他們到附近的一家陳醋廠家求助,廠里立即倒出幾碗陳醋,叫大家用紙巾沾上陳醋塞在鼻孔里,不一會(huì)功夫大家的鼻血止住了,更讓強(qiáng)哥感到驚奇的是,自己多年的老毛病鼻炎鼻塞也“暢通無(wú)阻”了,導(dǎo)游介紹說(shuō)陳醋是當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)生的法寶,止鼻血只是個(gè)小意思呢。

    好東西當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò),強(qiáng)哥這位從不吃陳醋的老廣東,立即托運(yùn)了50斤陳醋回廣州。回到家,他第一件事就是試著用陳醋對(duì)付自己的老頑疾慢性鼻炎。除了堅(jiān)持每天定時(shí)用紙巾沾陳醋塞鼻,還將自己的“戰(zhàn)績(jī)”分享給親朋好友,哪位有鼻炎、感冒、鼻塞就推薦加送陳醋,半年后自己的鼻炎不再?gòu)?fù)發(fā)。聽(tīng)說(shuō)陳醋能做藥引,他就突發(fā)奇想地將一直用于泡酒的養(yǎng)生藥材,按祖?zhèn)髋浞饺菰谶@剩下30來(lái)斤的陳醋里了,之后由于忙于工作,這罐藥醋被遺忘在家中墻角。

    陳醋引藥顯奇效

    5年過(guò)去了。一天,強(qiáng)哥準(zhǔn)備裝修房屋收拾雜物時(shí),發(fā)現(xiàn)了這布滿塵埃的藥醋罐,好奇心驅(qū)使他抹干凈罐子立即倒出一小杯試飲,還是陳醋的濃香,酸味不減。何不配成醋飲品試試?于是他兌進(jìn)蜂蜜、水,一連喝了幾天,細(xì)品著這藥醋在自身的反應(yīng)。頭兩天身體排汗快,接著大便通順、睡眠改善、腰健力壯,活力充沛,仿忽年輕了好幾歲,祖?zhèn)髋浞郊雨惔椎呐渲仆伙@出意想不到的功效。不得不驚嘆陳醋比起泡酒、煲湯,對(duì)發(fā)揮藥性的作用有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),它基本不帶出藥味,可浸出的藥性十足,配上蜂蜜后男女老幼咸宜,飲用簡(jiǎn)單且沒(méi)有喝酒不適的的問(wèn)題。此時(shí)的強(qiáng)哥完全迷上陳醋浸藥了。

    接下來(lái)的幾年,強(qiáng)哥把精力全情投入到開(kāi)發(fā)不同功效的藥醋了。尋找品質(zhì)上剩的陳醋和藥材,查看各種中醫(yī)中藥書(shū)籍、養(yǎng)生資料和古人對(duì)醋和藥材的配伍用法等。每開(kāi)發(fā)一款藥醋飲品時(shí),自己做白老鼠反復(fù)配制試飲。幾年的努力泡制出滋補(bǔ)強(qiáng)身、軟化疏通血管、防治感冒鼻炎、抗癌防癌等系列養(yǎng)生用“奇醋飲品”。

    奇醋出奇事

    強(qiáng)哥的妻子在2004年因?yàn)槁殉擦鲎隽耸中g(shù),2年后癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移到胃部再做了一次手術(shù),虛弱的身體只能靠中藥調(diào)理。看著妻子喝著那極其寒涼的克癌中藥,身體每況愈下,強(qiáng)哥決定用這些中藥配出既溫和又克癌的藥醋,讓妻子解除病痛。至今近十年了,強(qiáng)嫂就是靠著營(yíng)養(yǎng)調(diào)理加飲強(qiáng)哥的藥醋,越活越健康,每年去醫(yī)院復(fù)查癌細(xì)胞指標(biāo)明顯受到抑制,并逐步消失了。

    還有那些患有感冒鼻塞、高血壓、關(guān)節(jié)疼痛、卵巢囊腫等病的親朋好友,在喝著強(qiáng)哥的系列“奇醋飲品”,慢慢地脫離藥物,調(diào)養(yǎng)康復(fù)起來(lái)。每當(dāng)看到他們解除病痛的笑容時(shí),強(qiáng)哥就心滿意足。

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