最健康的減肥藥、健康的減肥藥

有關白及藥名來歷還有個傳說。大約在西漢時期有一位將官，一次跟隨皇上御駕親征，沒想到戰事失利，隊伍潰散，他只好護送皇帝急急回京。他們一路殺了十幾個番將，剛要進關時，卻突然閃出六員番將，攔住去路。這將官力保皇帝先進關，自己返身迎敵，終因連日征戰疲勞過度，寡不敵眾，受了傷。但他忍痛拼殺回來，在臨近關前時，不幸又被一箭射中，跌落馬下，被關內的兵丁救起。

皇上急命太醫搶救。最后，斷了的筋骨被接上了，其它傷口的血也止住了，就是肺被箭射穿，傷口流血，呼吸急促，吐血不止。眼看會有生命危險，太醫束手無策。皇帝急了，命人四處征召能人醫治。很快，一位老農拿著幾株葉像棕櫚葉、根像菱角肉的草藥獻給皇帝，說：“請把這藥草烘干，磨成粉，一半沖服，一半外敷在箭傷處。”別無良法，太醫們只好速速照辦。果然，將官用藥后，不久便肺傷愈合，也不吐血了。皇上要厚賞老農，被拒絕。老農說：“我什么也不要，只求圣上叫太醫把這藥草編到藥書里，公布于天下，使更多的人能治好肺傷出血。”皇帝答應了，問這藥草叫什么名字，老農答：“還沒名吶，就請圣上賜名吧。”皇帝想了想，問老農；“你叫什么名字呀？”老農回答叫“白芨”。皇帝笑道：“那就給它取這個名吧！”于是，“白芨”就被載入最早的藥學專著《神農本草經》，并一直運用至今。后又簡化為“白及”。

其實，按李時珍的說法，白及得名是因“其根白色，連及而生”。其形狀呈不規則扁圓形或菱形，有2～3個分枝，表面灰白色或黃白色，上面有凸起的莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡，以莖痕為中心，有數個棕褐色同心環紋，環上殘留棕色點狀須根痕，整個樣子很像“小雞頭”，莖痕和環紋構成了這雞頭的“眼睛”和“眼圈”，因此很容易辨認。夏、秋兩季采挖后，經洗、煮、去皮、曬等處理后入藥用，常研末內服或外用，也可鮮品搗爛外用，或制作藥膳吃。

中醫認為，白及性味苦、澀、寒，質粘而澀，入肺、胃、肝經，功能收斂止血，消腫生肌。藥理學研究證實，白及含大量黏液質，其中有多種聚糖，還含揮發油、淀粉，有縮短凝血時間及抑制纖溶作用，能形成人工血栓而止血。另外，體外試驗對結核桿菌有明顯抑制作用。由于白及有加強毒性作用，所以“十八反”中明確提出不宜與烏頭同用。

傳統上，用白及主要是兩個方面：

1、收斂止血

白及可治療咯血、吐血、外傷出血、便血、衄血等多種出血證，尤擅長治肺出血、上消化道出血和外傷出血。臨床體會，白及止血以研粉調服比入湯劑效果好。一般用粉末5～10克。但對某些出血可用特殊方法，如外傷出血可用鮮品搗爛外敷或滅菌白及粉噴霧。治療鼻出血，可用小細管吹細末入鼻腔。治療胃及十二指腸潰瘍出血，可用白及粉裝膠囊吞服；或白及粉4克、大黃粉2克，涼開水空腹沖服，日3次；或白及粉15克、糯米100克、蜂蜜25克、棗5枚煮粥(白芨粉后放)，日2次食用。

2、消腫生肌，并修復創面

白及可治療瘡腫、燒燙傷、手足皸裂、肛裂、潰瘍久不收口、炎性外痔、皮區創面及慢性潰瘍等。治瘡腫，初起者可配金銀花、皂刺、天花粉等；潰破而不收口者，可研末外用。治燒燙傷，可配虎杖制成藥膜外用。治手足皸裂、肛裂，可研末麻油調涂，或與凡士林調成軟膏外涂患處。治皮區創面及慢性潰瘍，可用白及細粉或鮮品搗爛外敷；也可用白及紗布外敷，此紗布用白及粉、當歸炭粉按6：4比例加少量冰片粉混合，裝瓶，消毒后加生理鹽水調成10%的糊狀，涂在紗布上，外敷于干凈創面上，再以溫熱鹽水紗墊覆蓋。治凍瘡，可取白及10克，配柑皮20克，磨細末，以芝麻油調敷患處，日1次。治口腔黏膜病，可研粉與白糖以2：3比例混合，外涂病損部位，棉球壓迫15分鐘，暫禁食或漱口。

其實，白及還有一個重要功能是美容消斑、減肥。

白及自古就是美容良藥，被譽為“美白仙子”，還可治療痤瘡、體癬、癤腫、疤痕等皮膚病。《藥性論》云其“治面上瘡，令人肌滑”。《本草綱目》云其“洗面黑，祛斑”。常單味或配方制成面膜、洗劑、糊狀、霜劑等外用，如人參潤膚霜、宮廷流傳方、白及面膜等，也煮粥內服，堅持應用有肯定效果。我國著名的京劇表演藝術家梅蘭芳先生，生前常食核桃粥(其中有大豆、白及、核桃仁等)，所以到老仍面容紅潤、肌膚光澤。用白及減肥，可取120克，配瘦排骨肉塊120克、薏苡仁100克、綠豆或黑豆 100克、去皮切塊冬瓜300克、枸杞10克制作藥膳吃。先將薏苡仁和豆泡水4小時，然后將所有藥料放入滾沸水中，以中火煲燉半小時，轉小火再煲20分鐘，關火前5分鐘加少許鹽調味即可。

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