被圍捕的鱷雀鱔能吃嗎? 鱷雀鱔為什么不能食用怎么處理

每次提到某些入侵物種的時候，就有人會開玩笑說：在咱們這個吃貨遍地的國度，只要把某個入侵物種開發成美食，就能吃到它們瀕臨滅絕。那么，鱷雀鱔真的能吃嗎?

鱷雀鱔到底能不能吃?

發現后應如何處置?

河南汝州的兩條鱷雀鱔被抓獲后，有網友戲稱，抓上來后要“起鍋燒油”做了吃。許多網友好奇，這種魚能不能吃?北京市水生野生動植物救護中心高級工程師鄒強軍表示，鱷雀鱔的鱗片非常堅硬，從這樣一條“全副武裝”的魚身上獲取魚肉是很困難的事情。顧黨恩介紹，鱷雀鱔不適宜食用，且卵有劇毒。

鄒強軍表示，若食用鱷雀鱔，稍不留意就會發生中毒事故。鱷雀鱔自身的經濟價值非常有限。“大量鱷雀鱔被人為養殖后，往往由于生長速度太快，水族缸無法容納，或者無力承擔養殖費用而被人為放生或者丟棄。”顧黨恩表示。中國水產科學研究院珠江水產研究所、農業農村部外來入侵水生生物防控重點實驗室主任牟希東介紹，如果市民購買后不想養了，千萬不要人為放生，可以委托高校、科研機構、相關部門進行處理。如果市民在公園等地發現鱷雀鱔，要盡快上報，由當地管理部門捕撈清除，并作無害化處理。