央視網(wǎng)消息：為保障冬春蔬菜供應，特別是元旦、春節(jié)蔬菜的有效供給，各主產(chǎn)區(qū)加強技術指導，提高蔬菜供給能力。

在我國，南菜北運七大生產(chǎn)基地和北方設施蔬菜六個大省是保障冬春蔬菜市場供應的主力軍，冬春蔬菜面積、產(chǎn)量均占全國八成以上。

眼下，北方設施蔬菜產(chǎn)區(qū)山東壽光冬春蔬菜開始大量上市。

山東省壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范園區(qū)工作人員 劉相勇：像我這個棚每天摘六七百斤，每市畝能產(chǎn)18000斤左右。

記者了解到，為應對近期降溫天氣，并保障后續(xù)蔬菜供應，壽光農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織8個農(nóng)業(yè)技術指導小組，深入15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)有針對性開展指導服務。

山東省壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家 李光聚：外加上我們又有智能設備的一些應用，特別是自動的放風機、還有補光燈，水肥一體機，也能夠保障極寒天氣下的蔬菜供給。

江西是長三角、粵港澳大灣區(qū)的蔬菜供應基地，這幾天，當?shù)夭簧偈卟松a(chǎn)基地都因地制宜，為蔬菜防寒保暖，確保供應不斷檔。永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心派出三個小分隊，指導種植戶通過清溝排水、增蓋薄膜、燈泡加溫等措施，確保蔬菜安全越冬，保障元旦和春節(jié)供應。寧都縣農(nóng)技特派員也手把手指導農(nóng)民應對寒潮過程。

江西省贛州市寧都縣蔬菜辦技術員 林奕寅：采取額外的人工增溫方式，比如說燃燒增溫塊、竹炭這樣的一些措施。同時，我們也可以給辣椒噴一點葉面肥來提高它的抗凍能力。(央視網(wǎng))