探訪雅加達(dá)榴蓮一條街：從夜市小攤位到國(guó)際大市場(chǎng)

　　中新社雅加達(dá)3月1日電 題：探訪雅加達(dá)榴蓮一條街：從夜市小攤位到國(guó)際大市場(chǎng)

　　作者 李志全 徐裕琴

　　夜幕降臨，雅加達(dá)西區(qū)的一條街道上，一顆顆金黃飽滿的榴蓮懸掛在道路兩旁。攤販們動(dòng)作嫻熟，沿著果殼的天然紋理輕輕一劃，榴蓮應(yīng)聲裂開(kāi)，露出乳黃色果肉。三五成群的食客圍坐在簡(jiǎn)易防水布篷下的小木桌前，迫不及待地享受這“水果之王”。

　　這條不足兩公里的大街，曾因一棵碩大的芒果樹(shù)而得名，而如今，它因另一種熱帶水果而聲名鵲起——在社交媒體上，它被冠以“榴蓮一條街”之名，成為雅加達(dá)乃至全印尼最具代表性的榴蓮集市。

　　“早年這里只有零星幾家榴蓮攤位。隨著周邊KTV、酒店和旅館增多，夜生活愈發(fā)豐富，特別是到了周末，整條街人潮涌動(dòng)，越來(lái)越多的榴蓮商販也隨之聚集。”已經(jīng)在這里經(jīng)營(yíng)榴蓮生意長(zhǎng)達(dá)23年的老攤主亞歷克斯回憶道。

　　眼下正值印尼榴蓮豐收季，空氣中彌漫著濃郁的榴蓮香氣。許多雅加達(dá)人下班后便直奔此地，把榴蓮當(dāng)作夜宵。雅加達(dá)市民依卡和杜伊一邊閑聊，一邊大快朵頤。相比昂貴的進(jìn)口榴蓮，她們更青睞本地小榴蓮，“只需10萬(wàn)印尼盾(約6.14美元)便能買(mǎi)到三個(gè)，口感也不錯(cuò)”。

　　“印尼氣候適宜榴蓮生長(zhǎng)，加之種植和勞動(dòng)力成本較低，每逢豐收季，榴蓮供應(yīng)量大，因此價(jià)格更親民。”亞歷克斯介紹，他的攤位每天能售出100多個(gè)本地小榴蓮。

　　街道的另一側(cè)，攤販們正在制作各式榴蓮甜點(diǎn)：榴蓮糯米飯、榴蓮煎餅、榴蓮冰沙。攤主阿山表示，這讓不少外國(guó)游客慕名而來(lái)。

　　到印尼出差的中國(guó)湖北人宋先生與同事專(zhuān)程打車(chē)十幾公里前來(lái)體驗(yàn)。他說(shuō)，這里的榴蓮不僅新鮮，成熟度恰到好處，價(jià)格還非常實(shí)惠。

　　除了本地的棉蘭榴蓮、波哥榴蓮、卡尼榴蓮等品種外，這里也兜售來(lái)自馬來(lái)西亞、泰國(guó)的進(jìn)口榴蓮。一些榴蓮商販和中間商也在這里采購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良的榴蓮，運(yùn)往各大市場(chǎng)，或加工成榴蓮產(chǎn)品。

　　印尼是全球主要榴蓮生產(chǎn)國(guó)之一。印尼中央統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年印尼榴蓮總產(chǎn)量高達(dá)185萬(wàn)噸。

　　據(jù)印尼媒體報(bào)道，目前，印尼政府正積極推動(dòng)榴蓮進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)入流程。印尼檢疫部門(mén)官員近期透露，正在加緊推進(jìn)榴蓮直運(yùn)中國(guó)的相關(guān)準(zhǔn)備。

　　“印尼擁有得天獨(dú)厚的榴蓮種植條件，不僅品質(zhì)好，價(jià)格也更具競(jìng)爭(zhēng)力。”經(jīng)營(yíng)了14年的榴蓮攤主阿宗也注意到了這一信息。他樂(lè)觀地認(rèn)為，“未來(lái)，我們本地的榴蓮將在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)更重要的位置！”(完)