賀蘭山東麓是世界葡萄酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)之一，也是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的重要基地。然而，面對(duì)干旱缺水的自然條件，如何在保障葡萄品質(zhì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)節(jié)水高效種植，一直是當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)業(yè)從業(yè)者面臨的重大挑戰(zhàn)。如今，隨著“滴灌+智能監(jiān)測(cè)”技術(shù)的廣泛應(yīng)用，寧夏賀蘭山東麓的葡萄種植園正迎來(lái)一場(chǎng)前所未有的“節(jié)水革命”，不僅畝均節(jié)水40%，更讓葡萄品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。
“每年葡萄地要灌溉十多次，春灌的‘第一口’水至關(guān)重要?！睋?jù)長(zhǎng)城天賦酒莊相關(guān)負(fù)責(zé)人劉慧斌介紹，為了確保葡萄品質(zhì)的穩(wěn)定，酒莊采用水肥一體化滴灌系統(tǒng)。這套系統(tǒng)通過(guò)精準(zhǔn)控制灌溉量和施肥量，實(shí)現(xiàn)了水肥同步供應(yīng)，不僅提高了肥料利用率，還減少了水資源浪費(fèi)。
記者在葡萄園里發(fā)現(xiàn)，每個(gè)葡萄藤上都掛滿了細(xì)小的滴灌管，每根滴灌管上都均勻分布著細(xì)小的滴孔。當(dāng)工作人員在手機(jī)上簡(jiǎn)單操作后，滴灌管就開(kāi)始均勻出水，滋潤(rùn)著每一株葡萄。
“過(guò)去，我們采用大水漫灌的方式，一畝葡萄地一年至少需要750立方米的水。”劉慧斌回憶，這種方式不僅浪費(fèi)水資源，還容易導(dǎo)致土壤鹽堿化、葡萄品質(zhì)下降等問(wèn)題?，F(xiàn)在，通過(guò)滴灌技術(shù)，每畝地一年滴灌用水量只需260立方米，產(chǎn)量卻高達(dá)450斤，不僅節(jié)水率大幅提升，更重要的是，還能精準(zhǔn)控制灌溉量，使葡萄根系保持適宜的濕度環(huán)境，有利于葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)育。
“如今，我們酒莊的葡萄酒等級(jí)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大跨步提升，由過(guò)去B、C級(jí)占主導(dǎo)，到現(xiàn)在A級(jí)葡萄酒占比超過(guò)90%?！眲⒒郾笳f(shuō)。
而這一切的改變，也與節(jié)水灌溉技術(shù)的發(fā)展密切相關(guān)。今年年初，銀川市一家農(nóng)業(yè)科技有限公司新增4條柔性生產(chǎn)線，一年可生產(chǎn)15億米薄壁滴灌管，這一長(zhǎng)度足以繞地球37.4圈。
在賀蘭山東麓的志輝源石酒莊葡萄種植園，細(xì)長(zhǎng)的黑色管道也隨處可見(jiàn)?！熬魄f3000畝葡萄的灌溉方式以精細(xì)化滴灌為主，水源是黃河水，每畝地每年用多少水都有定額。我們安裝了土壤水勢(shì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，科學(xué)掌握灌溉葡萄的時(shí)機(jī)和水量，滴頭的水滴得慢，出水均勻，地面蒸發(fā)水量小，相較傳統(tǒng)的大水灌溉能節(jié)水30%至50%，增產(chǎn)10%至30%。”志輝源石酒莊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
農(nóng)業(yè)節(jié)水的關(guān)鍵在田間，抓住了農(nóng)田節(jié)水就牽住了農(nóng)業(yè)節(jié)水的“牛鼻子”。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著“滴灌+智能監(jiān)測(cè)”技術(shù)的廣泛應(yīng)用，葡萄種植園正迎來(lái)一場(chǎng)前所未有的節(jié)水革命。這一技術(shù)的應(yīng)用不僅有效節(jié)約了水資源，還提升了葡萄品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。
