烏素圖杏花谷位于內(nèi)蒙古呼和浩特市回民區(qū)東烏素圖村。東烏素圖村始建于明朝萬(wàn)歷年間，距今有400多年歷史，因其北依大青山，自古便山環(huán)水繞，古樹(shù)橫生。每年杏花開(kāi)時(shí)，東烏素圖村便是一派“杏塢番紅”景色，亦是清末歸綏(今呼和浩特)著名的八景之一，因此這里也被稱為“紅杏遺村”。

　　東烏素圖村黨委宣傳委員王志鳳介紹，村里現(xiàn)有杏園3250畝，不同品種的杏樹(shù)15.18萬(wàn)株，其中樹(shù)齡70年以上的杏樹(shù)就有2萬(wàn)余株，百年古樹(shù)500余株，樹(shù)齡212年的古杏樹(shù)62株。

　　“村民們祖祖輩輩以杏為生。”王志鳳說(shuō)，烏素圖的杏又大又甜，很是出名。“這是有歷史淵源的。”

　　王志鳳講述道，相傳，道光二十九年，慈禧父親惠征升遷為山西歸綏道道員，舉家來(lái)到了歸綏，慈禧對(duì)歸綏城北烏素圖的大杏喜愛(ài)有加。入宮后，慈禧尤其惦記烏素圖的大杏，便將杏樹(shù)移植到御花園中，并堅(jiān)持每天餐后吃杏解饞消食。“烏素圖杏成了當(dāng)年的皇家供品。”

　　“7月杏成熟，所有的古杏樹(shù)全部開(kāi)花結(jié)果，游客可以品嘗到200年前的味道。”王志鳳笑道。

　　美味、美景總是能吸引游客的腳步，每年4月，東烏素圖的杏樹(shù)林開(kāi)滿杏花，玉白色或稍帶紅暈的花瓣隨著微風(fēng)緩緩落下，仿佛進(jìn)入仙境。隨著聞?dòng)嵍鴣?lái)的游客越來(lái)越多，2014年，回民區(qū)政府依托杏樹(shù)林打造旅游景區(qū)，并將這些古杏樹(shù)保護(hù)起來(lái)。

　　2023年，當(dāng)?shù)卣塾?jì)投入約2200萬(wàn)元，將周邊土地、房屋收歸國(guó)有，統(tǒng)一管理，對(duì)景區(qū)內(nèi)部進(jìn)行道路改建、水系修繕、古樹(shù)生態(tài)保護(hù)，以及商業(yè)業(yè)態(tài)更新。當(dāng)年，東烏素圖村古杏樹(shù)群入選“全國(guó)100個(gè)最美古樹(shù)群”。

　　如今，百年杏樹(shù)成了當(dāng)?shù)氐闹赂粯?shù)。隨著旅游業(yè)日漸火爆，農(nóng)家樂(lè)、采摘園、燒烤營(yíng)地等成為當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕杖雭?lái)源之一。

　　有一手好廚藝的翟彩云依托自家杏園開(kāi)起了農(nóng)家樂(lè)，“我把自家院子收拾出來(lái)，設(shè)計(jì)成幾個(gè)單間，游客無(wú)論在景區(qū)游玩還是在杏園里采摘，都能隨時(shí)‘回家’吃口熱乎飯。”

　　現(xiàn)在，55歲的翟彩云舉家搬進(jìn)了樓房居住，年增收10余萬(wàn)元讓她的日子越過(guò)越紅火。

　　“95后”的王影在大學(xué)畢業(yè)后瞄準(zhǔn)家鄉(xiāng)的發(fā)展，和發(fā)小一拍即合回鄉(xiāng)搞起了露營(yíng)地。

　　“我家有一片古杏樹(shù)，最年輕的杏樹(shù)也有20年樹(shù)齡了。”經(jīng)過(guò)一番設(shè)計(jì)打造，王影在杏林邊上搭起露營(yíng)地，小溪流水、木棧道、古樹(shù)林，相得益彰。

　　對(duì)于當(dāng)?shù)卮迕駚?lái)說(shuō)，烏素圖的大杏渾身是寶，可以衍生出很多產(chǎn)品：杏花可入藥、做杏花茶；杏肉、杏脯、杏仁可銷售；甚至杏核都可以加工木制品。

　　目前，東烏素圖村戶籍村民有4300人，幾乎戶戶有杏園，農(nóng)家樂(lè)超60家，人均年收入達(dá)2萬(wàn)元。

　　在采訪過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)，杏樹(shù)坑中鋪滿杏核。烏素圖杏花谷景區(qū)負(fù)責(zé)人李洋介紹：“這不僅是裝飾，更是為了保護(hù)古樹(shù)。”

　　“我們與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，聯(lián)合成立農(nóng)業(yè)博士工作站。”李洋說(shuō)，專家對(duì)古樹(shù)開(kāi)展病蟲害防治、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，景區(qū)根據(jù)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，定期對(duì)古樹(shù)修枝剪葉、農(nóng)藥噴灑、病蟲害防治、施播水肥，全面提升對(duì)古樹(shù)的綜合保護(hù)能力。

　　在李洋眼中，每一棵古樹(shù)都有一段故事，既是一道自然風(fēng)景，又是一方鄉(xiāng)土的記憶坐標(biāo)。