倒賣蜜雪檸檬水3.5小時賺200多元 景區(qū)市場缺口如何解

　　羊城晚報財經(jīng)評論員 戚耀琪

　　媒體報道，在南京梧桐大道，沒有正規(guī)便利店，但這里又是南京著名的景區(qū)。于是一位博主發(fā)現(xiàn)商機(jī)，通過外賣一次性訂購數(shù)十杯蜜雪冰城檸檬水，利用外賣保溫箱搭配冰瓶進(jìn)行保存，在景區(qū)道路擺攤售賣。

　　該博主將原價4元的檸檬水定價為6元出售，半小時便售出20杯，隨后又下單補貨。三個半小時內(nèi)，該博主累計賣出98杯(含自飲2杯)，最終獲利200多元。這位博主發(fā)視頻是想反駁有人說他賺不到錢，于是特地出了這個視頻。記者搜索發(fā)現(xiàn)，在不同時間和地點，也有類似擺攤售賣蜜雪冰城的視頻。

　　從合法性來看，轉(zhuǎn)賣者所售產(chǎn)品為正規(guī)渠道購買，未造假、未哄抬物價且未侵害他人權(quán)益。真要查處，基本上就是轉(zhuǎn)賣者無營業(yè)執(zhí)照、違反當(dāng)?shù)蒯槍α鲃由特湹墓芾硪?guī)定等等。至于轉(zhuǎn)賣者擺攤使用“蜜雪冰城”招牌，是為表明產(chǎn)品來源，并非惡意侵犯商標(biāo)權(quán)、搶蜜雪的生意，所以蜜雪很難去告。

　　小小的案例其實折射出國內(nèi)景區(qū)普遍的現(xiàn)狀。景區(qū)固定店鋪由于有上級審批和管理，有各種限制條件，為了盈利回本甚至還要提高附加值，很難提供物美又價廉的商品，比如兩元一瓶水之類的剛需。在此需求缺口之下，形成局部市場空白。博主通過外賣引入蜜雪冰城檸檬水，填補了這一缺口。檸檬水原價4元，景區(qū)定價6元，溢價50%但仍遠(yuǎn)低于游客的支付意愿閾值。游客就會為便利性和即時滿足支付溢價。

　　這種套利行為客觀上提高了資源配置效率，將商品從供給充足的外賣覆蓋區(qū)轉(zhuǎn)移到稀缺區(qū)域。加上游客若自行點外賣需承擔(dān)等待時間和起送門檻，該博主通過批量采購分?jǐn)偱渌统杀荆档土苏w交易成本。

　　可見，景區(qū)因管理限制導(dǎo)致便利店缺失，屬于市場供給不足。該博主的行為是一種市場化糾正，通過靈活供給緩解了失靈。行政部門在日復(fù)一日清理流動擺攤的時候，卻忽視了市場不均衡的現(xiàn)實。當(dāng)游客以6元獲得原本需更高價格也無法獲得的商品，就會產(chǎn)生額外滿足感甚至消費者剩余。至于該博主通過差價獲取利潤，但需承擔(dān)潛在風(fēng)險如商品變質(zhì)、城管干預(yù)等，如果生產(chǎn)者還有剩余，那就是對其承擔(dān)風(fēng)險和創(chuàng)新的補償。

　　發(fā)現(xiàn)需求、整合資源、承擔(dān)風(fēng)險、實現(xiàn)利潤，這是生意本質(zhì)。對市場缺陷的敏銳捕捉和低交易成本的運營模式，更是企業(yè)家品格的來源。若大量模仿者涌入，可能引發(fā)景區(qū)管理方加強管制，最終導(dǎo)致市場消失。最終，景區(qū)管理者可能還是會走向設(shè)立小型零售點，直到小攤販無利可圖、自動解散為止。