韓國說烏卒卒是什么意思—auntie烏卒卒
某天我在時代廣場,想上去13樓的電影院,在等電梯的時候聽到一對情侶在談話。
男:“這上面有一家餐廳無論什么時候都是大排長龍。”。
女:“這么夸張,叫什么?”
男:“那,就是這家。”說完他便用手指了墻上的廣告牌。
我順著他的手勢望過去,說的就是school food。
其實在這之前我就知道時代廣場開了一家挺受歡迎的韓國菜,但是我以為是那種很傳統的韓國菜,什么烤肉啊石鍋飯啊,就一直提不起太大的興趣去,直到最近才動身前往。
烏卒卒($68):墨魚飯卷,用墨魚汁染成黑色的飯,再裹上墨魚,用紫菜扎得很嚴實,一口一個,還不錯。
廚師卡邦尼年糕($68):以前吃的年糕,無非都是什么泡菜炒年糕,韓式辣醬年糕.把年糕做成意粉的方式,我還是第一次接觸,覺得蠻新鮮的。年糕與煙肉、蘑菇、粉絲一起被厚厚的醬汁包圍著。
毫無疑問,這是我目前為止吃過的最好吃的年糕。年糕本身的韌度剛好,卡邦尼醬汁很濃香,可又不會膩,煙肉蘑菇起了錦上添花的作用,再加上底下的粉絲又吸入了醬汁的精華,吃起來非常入味。
脆雞伴大蔥沙律($78):比較大件,外皮較為厚,咬開來里面的肉也挺大塊,吃起來帶點肉汁,還可以。
韓國啤酒($35):受星星的影響,吃了炸雞,是不是要order個啤酒才完美?
韓式冷面($70):旁邊還放著一堆冰keep住溫度,吃起來冰涼冰涼的。
其實這冷面挺簡單的,就面條、芽菜、雞蛋與韓式辣醬,但吃上第一口,我就愛上了.面條挺彈牙,整體的味道就是酸中帶辣,辣味占主導,越吃越辣,越吃越暢快,根本停不下來。
太陽泡菜炒飯($82):這道就比較普通。
首爾之雪刨冰($45):選的是姜味玉桂茶,可是整體的味道非常奇怪,連愛吃刨冰的我都吃不下去了。
這樣的韓式fusion菜,你們喜歡嗎?我覺得挺OK的,可以一試~
地址在香港銅鑼灣時代廣場13樓1302號鋪。