中國十大放心食用鹽_食鹽最好三個牌子

導語：本文主要介紹了食鹽價格以及井礦鹽和海鹽的區別，同時給出了挑選好食鹽的建議。

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受日本福島核污染水排海的影響，部分地區的居民開始出現搶購食用鹽的現象，因此不少人也是擔心食鹽會就此漲價。那么食鹽價格今日價一斤多少錢？井礦鹽和海鹽哪個好？一起來了解下吧。

食鹽價格今日價一斤多少錢？

湖鹽：河南鄭州市中牟縣0.54元/斤；陜西西安市蓮湖區湖鹽1.07元/斤；湖南岳陽市華容縣湖鹽0.99元/斤；安徽阜陽市潁泉區湖鹽0.75元/斤等。

海鹽：河北滄州市海興縣海鹽0.25元/斤；河南南陽市宛城區海鹽2.24元/斤；廣東茂名市電白區海鹽2元/斤等。

井礦鹽：四川達州市渠縣井礦鹽0.4元/斤；湖北孝感市云夢縣井礦鹽0.44元/斤；河南平頂山市葉縣井礦鹽0.34元/斤等。

巖鹽：天津市武清區巖鹽0.43元/斤；河南鄭州市中牟縣巖鹽1.87元/斤等。

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井礦鹽和海鹽哪個好？

我國食鹽產品結構中，主要以井礦鹽為主，而海鹽僅占10%。從營養角度上來說，鹽的主要成分是鈉，因此井礦鹽和海鹽沒有區別。但從品質角度上來說，井礦鹽要比海鹽好。

一來井礦鹽相對于海鹽更純凈，質量好；二來井礦鹽煉制原理是通過全密封真空工藝精煉而成，幾乎不破壞其原有物質，是純天然的；三來就是海鹽會受日本福島核污染水排海的影響，但井礦鹽卻不會。

食鹽要怎么挑選好？

1、看包裝名稱

一般我們在買鹽的時候，包裝上都會標注對應的食鹽名稱，比如海鹽就會標注海鹽。因此我們可以通過這些名稱，來判斷手里的究竟是哪種鹽。

2、看配料表

很多食鹽中都會添加一些抗凝類添加劑，以防止食鹽結塊。比如二氧化硅、硅酸鈣、檸檬酸鐵銨，而這些食品添加劑的種類和用量只要在國家規定的安全范圍內，那么便可放心挑選。

3、看執行標準

常見的執行標準有GB 2721：主要適用于食用鹽、精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽、低鈉鹽這5類食鹽；GB/T 5461：主要適用于精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽這3類食鹽。

總的來說，我國食鹽來源海鹽僅占10%，日本福島核污染水排海所產生的影響較小。而且本身我國食鹽供應也相對充足，因此預計價格上波動應該不大，大家理性選購即可，不要盲目搶購囤貨。而購買食用鹽時，注意選擇正規廠家生產的食鹽，并認清包裝上各種信息標識，以便選到適合自己且又安全的食鹽產品。