買哪種食鹽吃最安全、買哪種食鹽吃最安全綠茶能喝陳皮一起喝嗎

自從8月24日日本福島核電站核 污染水排海以來，首先是韓國民眾出現恐慌情緒，所有大街小巷的居民，不約而同地擁入商店超市，大量搶購食用鹽，場面十分震撼，讓人吃驚，有很多不知情的民眾，不知所措，手慌腳亂，無從是好。

后來，我國消費者，看到韓國民眾搶購食用鹽的現象，波及到我國各地，特別是沿海地區民眾搶購食用鹽熱情也空前絕后，十分高漲，后來我國商業方面，公布了我國食用鹽生產情況，海鹽只占總消費量的10%，并且我國內陸湖鹽、礦鹽和井鹽，蘊藏量多得驚人，能讓全國人食用到地老天荒還消費不完，所以全國民眾搶鹽現象得到了平息。

后來又波及到菲律賓、越南等東南亞國家的民眾的恐慌，凡是太平洋周邊國家，得到此消息后，人同此心，心同此理，人人居安思危，不寒而栗，都不約而同地行動起來，都在搶購日常生活中離不開的食用鹽。

現在，我國廣大消費者最為關心的是，在除海鹽以外，湖鹽、礦鹽和井鹽，這三大類食用鹽產品中，存在什么區別？哪一種食用鹽食用性好？品質好又安全？

海鹽是從大海的海水中提煉出來的，因為大海能夠接納從陸地上流入大海的雨水，并且攜帶著自然界中存在的所有能溶于水的物質，導致海鹽中富食有非常多的礦物質，其中也包含有對人類身體健康有危害的物質。

因此，海鹽的初鹽原料，加工成高質量的食用鹽，程序復雜，工藝繁煩，生產成本高，因此，遠遠不如生產加工內陸湖鹽、礦鹽和井鹽的成本低，所以，造成海鹽的消費量只占總量的10%。

若是從這次以后，停止海鹽的生產和加工，全部采用內陸鹽源，可以大大降低食用鹽的生產加工成本，能夠為國家和社會，節省從前開采海鹽的高額成本，把鹽業生產加工轉移到低成本的內陸食用鹽上。

我國內陸湖鹽資源非常豐富，如青海湖、格爾木等西部地區內陸咸水湖，都可以開采豐富的食用鹽，蘊藏量極其巨大，據專家估計，可以供我國食用幾萬年以上，資源確實太夠豐富了。

湖鹽都是處于西部地區，人煙稀少，沒有工業污染，在這些咸水湖周圍，只有一些畜牧業，對食用鹽資源可以說沒有污染，天然純度非常高，不像海鹽所受到的污染太為嚴重了，因此，湖鹽開采加工程度要比海鹽容易非常多，成本非常低廉，并且品質良好，食用安全性更高。

因此，湖鹽的開采和利用率，目前并不高，只有3%，原因是還存在比湖鹽開采更方便，更簡單的鹽資源，那就是礦鹽和井鹽。

礦鹽井鹽絕大多數都是露天鹽礦，礦鹽可以人工和機械直接挖掘，井鹽只需取井鹵水熬煮即成，其含鹽純度高，含雜質少，品質優良，稍微經過加工，就能達到食用鹽的標準，所以生產加工的成本非常低，是目前我國食用鹽的主要來源，占總用量的83%，可想而知。井鹽礦鹽的價值要高于所有種類的食用鹽了。

總而言之，在目前的四大食用鹽來源來看，礦鹽井鹽，開采加工簡單，成本低，純度高，含雜質少，品質優良，安全性最高，是目前食用鹽的主要來源，占總用量的83%，其次是湖鹽，開采加工程度要比礦鹽井鹽難一點，成本略高一些，蘊藏量極其豐富，目前食用率只有3%，海鹽生產加工難度大，成本非常高，并且污染嚴重，食用加工成本高，食用量占10%。