巨型稻谷種子2米高,巨型稻谷種子2米高養稻花魚可以嗎
中國有句古話叫做“民以食為天”，在中國人眼中沒有什么比糧食更重要的東西了，這主要是因為在古代以農業為主，在那個看天吃飯的年代里，餓肚子是常有的事情。
按時間上來說，中國人能夠吃飽飯是最近幾十年的事情，如今在世很多老年人，對曾經餓肚子的經歷還歷歷在目。
所以在新中國成立不久，有這么一批科學工作者，毅然投入到中國農業發展之中，他們雖然沒有兩彈一星功勛那樣亮眼的成就，但是卻一直在背后默默研究，目的是讓中國人不再挨餓，從此每一位中國人都能夠吃飽飯。
而這批農業科學家中，最著名的就是袁老，記得其曾經參加一檔電視欄目，當主持人問他，你認為中國人還會餓肚子嗎？袁老眼泛淚光，認真并且哽咽的說道：“不會了，不會了！”
在那一刻，袁老消瘦的身形，突然感覺變得偉岸起來，因為如今每一個人的飯碗中，都流淌著他們那一輩農業工作者的汗水。
但是遺憾的是，除了袁老比較出名外，很少有人知道我國其他的農業專家，今天就介紹一位把竹子和稻子結合一起，雜交創造出新型水稻的專家。
他的名字叫鐘章美，雖然名字有點偏女性化，但確實是一個大老爺們。
鐘章美出生于1937年10月，當時正值國難之時，如同我國很多農業專家一樣，他也是深入田間，把理論知識與實踐相結合。
1969年的某一天，鐘章美在海豐縣農科所附近偶然看到竹子開花，由于竹子開花周期比較長，大約50年一個周期，時間長的達到100多年。
因為比較少見，這就引起了他的好奇，在隨后一段時間里，他對這些開花的竹子持續進行觀察。在竹子開花后就結出竹米，隨后竹子就枯萎。
作為農業專家，在看到竹子開花結果的過程后，認為整個過程與水稻差不多，只不過水稻是1年為周期，而竹子是50年一個周期。
這個時候，他腦海中就誕生出一個大膽的想法，那就是利用竹子高大粗壯的優勢，如果與水稻進行雜交的話，那不是讓水稻長得比人都高，結出更多的穗子了嗎？
差不多在同時期，袁老也抱著相同的夢想，在進行著他的雜交水稻事業，他也有一個夢想，他在很多年后對媒體說道：“我有一個夢，夢見自己試驗田你的新品種水稻長得比高粱還高，穗子比掃把還長，米粒比花生米還大，我跟我的助手們在稻禾下乘涼…………。”這段話，也是袁老著名的“禾下乘涼夢”
這個夢并不是袁老一個人的夢，也不是鐘章美一個人的夢，而是當時千千萬萬農業工作者共同的夢。
袁老和鐘章美雖然都有相同的夢，但是他們選擇的方向卻不同，袁老選擇雜交水稻之路，而鐘章美選擇竹子與水稻雜交之路。
鐘章美雖然萌生了竹子與水稻雜交的想法，但是這兩個不同的品種，真的可以雜交到一起嗎？
還別說，真的能。
很多人恐怕想不到，竹子雖然長得高大，但是其與樹木等沒有半點關系，從植物分類上來說，竹子是禾本目禾本科竹子亞科的植物，其與水稻雖然不是同一個品種。
但是從分類上看出，兩者其實也算是近親，竹子只不過算大一號的“草”，竹子與水稻有著相同的生長過程開花和結果，只不過竹子花費的時間長一些而已。
作為農業專家，鐘章美也正是知道竹子與水稻的關系，所以他才敢產生這么大的想法，否則的話兩個完全不相同的品種，也不會有雜交的可能性。
在萌生這個想法后，鐘章美就把想法付之行動，在精挑細選了數百株水稻后，開始與竹子進行雜交，最終于1971年得到3顆竹水稻的種子。
雖然經過一年多的努力，只是得到3顆種子，很多人覺得有些不值，但是鐘章美卻欣喜若狂，因為這3顆種子驗證了他的想法，證明了竹子和水稻雜交的可能性。
第二年，他滿懷希望的把這三顆視若珍寶的竹水稻種子，再次進行種植。但是卻出現了意外，有兩顆種子在長成禾苗后不幸夭折，就只剩下一顆獨苗了。
鐘章美怕這棵禾苗再次夭折，那么近一年多的努力就白費了，為此他一門心思的撲在這棵獨苗身上，擔心出現意外。
但是怕什么就來什么，這株禾苗雖然生長狀態非常好，一直長到2.5米高，最終抽出14穗谷子，但就是不結果。
那段時間愁得頭發都白了不少，最終是通過藥物處理，這株竹水稻才結果，在當年再次收獲136粒種子。
第二年，鐘章美再次把收獲的136粒種子，撒到田地里，這次沒有出現任何意外，這些新型的竹水稻種子瘋狂生長，禾苗的莖葉形態像竹子，根系發達，莖桿如同竹子一樣非常堅硬，一直長到1.5米才停止生長，這一年也獲得大豐收。
在此后多年時間里，鐘章美對竹水稻一直進行改良，直到1993年，他辦理退休后，依然沒有放棄對新品種水稻的改良，在毫無科研經費的情況下，在自己家鄉開辟了一個竹水稻實驗基地。
2007年，經過幾十年的努力，梅州市科技局終于評定和刊發了鐘章美有關竹稻的論文，至此竹稻終于得到認可，也正式誕生了。
竹稻與普通水稻相比，其優點與缺點都同樣的非常明顯，非常的突出。
1、竹稻的優點
竹稻由于是水稻和竹子雜交后的新品種，其本身不僅有水稻的特點，也繼承了竹子身上的優點。
竹稻相比于一般水稻相比，更高一些，大多在1.5-2米之間，其根系也更加發達，可以汲取更多的營養物質，為此其結出的稻穗飽滿而量大，并且其稻米相對于普通稻米個頭也大一些。這就讓竹稻的產量更高一些，據統計，其畝產能普遍能達到1000公斤以上。
由于竹稻根莖繼承了竹子優點，不僅堅硬而且具有韌勁，所以竹稻在大風天氣里抗倒伏能力比較強。而且竹稻相對于其他水稻來說，適應土地的能力更強，而且不容易吸附重金屬等有害物質。
除了這些優點外，竹稻還有一個最特別的優點，那就是其繼承竹子身上的特有竹葉黃酮，這是一種抗氧化和抑菌的物質。
因為竹稻中有這種物質，所以其抗病和抗蟲害的能力比較強，另外這種物質在竹稻米中也有，這就讓竹稻米不容易長霉。實驗顯示，在8月份三伏天中，普通大米煮成的米飯，已經長出一大碗霉菌了，但是竹稻米煮成的米飯卻很少發霉。
當然這些優點，只是竹水稻的外在表現，對于吃貨來說，最關心的是竹稻米的味道。想象一下，就是優質稻米的口感，加上竹子淡淡的清香，不僅味道可口，而且富含多種微量元素。
在古代為了描述鳳凰的華貴，對其是這么形容的：“非梧桐不息、非竹米不食、非清泉不飲”，這其中竹米，就是竹子結的米粒，而竹稻是結合竹子和水稻優點的新品種，在口感和味道上都更勝一籌。
2、竹稻的缺點
與竹水稻優點相比，竹水稻的缺點更多的是表現在技術層面，主要是技術攻關難，對技術要求有些高，需要花粉授粉技術，另外就是雜交后后代不育問題，這也讓竹稻種植存在一定的門檻，造成竹稻種植量不多，因為這個原因去價格是普通水稻5倍以上，讓其在市面上比較少見。
結語：
鐘章美從上世紀70年代開始從嘗試雜交竹稻，到2007年正式誕生，中間花費了30多年時間，他們那一批農業工作者，都是抱著一個共同的夢想，讓中國人從此不再挨餓，把整個青春年華都投入其中。直到今天，在田間地頭還能看到他們的身影，他們都是值得敬仰的人。
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