種植優糧智慧儲糧(優糧優信-數字糧食供應鏈公共服務平臺上線)

新京報快訊（記者 陳琳）國家糧食和物資儲備局實施“中國好糧油”行動，在全國范圍內培育選樹一批可推廣、可復制的優質糧食工程典型經驗，浙江的“湖州模式”有哪些亮點，如何提升優質糧食的有效供給？6月18日，在國新辦舉行的新聞發布會上，浙江省湖州市副市長夏堅定回應新京報記者提問時介紹，糧農按照訂單種優質糧，去年全市優質糧食收儲規模從2019年試點的8500噸擴大到了3.56萬噸，增長318%。

夏堅定介紹，湖州從2005年以來全面落實糧食安全黨政同責，大力實施優質糧食工程。針對糧食供給當中存在的生產與消費需求不匹配、糧食產業效益相對比較低、儲備糧輪換差價比較大的問題，湖州市以糧食儲備服務糧食產業發展為切入口，在保證儲備糧安全的前提下，由倉儲向兩端延伸，形成了“糧食企業+國有糧庫+農戶”的運營模式，實現農民增收、企業盈利、政府節支、消費者獲益的四方共贏，從而有力助推了湖州鄉村全面振興和共同富裕示范區的建設。

首先是發揮糧食倉儲的支點作用，構建全新的訂單收儲模式。國有糧庫安排適當的地方儲備規模，通過公開招標來確定合作的糧企，由糧企來選擇優質晚稻品種，通過訂單落實到種糧大戶，引導他們規模化連片種植。訂單收購價格，政府給予“優質優價”。優質晚稻由國家糧庫來收儲，納入儲備管理，一年一輪換。完成儲備期后，按計劃銷售給合作糧企加工品牌大米。

其次，在全國首推優質稻谷價格指數保險，降低稻谷價格下跌的風險。由政府來承擔80%的保費，提振糧企擴大糧食收儲的信心。搭建長三角優質稻谷價格監測平臺，每周監測發布稻谷市場價格，為糧食收儲、銷售和保險等提供價格服務。

三是在優糧優儲的基礎上，優化糧食產業鏈各個環節。注重良種研發和選用，湖州市與中國水稻研究所等一些機構合作，建立了新品種展示示范基地，推廣適度加工工藝，引導轄區內企業改進大米的加工線。上線“智慧糧庫”數字化管理系統，實現國有糧庫倉儲糧食數量和質量實時監控。市政府投資建設十萬噸綠色低溫糧庫，全過程采取冷鏈保鮮技術。打造“湖州好大米”區域公共品牌，產品利潤較普通大米提升了3-5倍。

夏堅定說，“湖州模式”實施以來，糧農按照訂單種優質糧，既不愁糧食銷路，收購價每斤還提高0.1元，每畝增收150元。糧食企業提前掌握優質糧源，提高了優質產品的供應能力。同時，每年可以節約倉儲成本每噸大概170元。糧庫儲存了受市場歡迎的優質稻谷，儲備糧輪換實現“零差價”。

“去年，全市優質糧食收儲規模從2019年試點的8500噸擴大到了3.56萬噸，增長318%，引導優質稻谷訂單種植6萬畝，促進農民增收900萬元，降低企業成本600萬元，節省財政支出280萬元。”夏堅定說，今年計劃實施5萬噸，引導優質稻谷訂單種植10萬畝，并在科技創新、標準化建設、數字化轉型等方面，持續打造“湖州模式”的升級版。

新京報記者 陳琳

編輯 樊一婧 校對 李立軍