5月中旬，天剛破曉，環(huán)縣羅山川鄉(xiāng)陳渠子村的山溝里就傳來(lái)陣陣“咩咩”聲。李清弟提著滿滿一筐草料走向羊圈，喂養(yǎng)53只湖羊與雜交羊。
和當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)養(yǎng)羊戶一樣，李清弟養(yǎng)羊的“老營(yíng)生”曾困于傳統(tǒng)模式：山里放養(yǎng)小尾寒羊與灘羊，羊圈簡(jiǎn)陋、飼料單一。“養(yǎng)羊全靠天，草場(chǎng)好了，羊就長(zhǎng)得好。”李清弟回憶說(shuō)。
轉(zhuǎn)機(jī)始于2019年。
傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式需要靠天吃飯，羊品質(zhì)不穩(wěn)定，出欄量小。近年來(lái)，環(huán)縣探索出一條綠色循環(huán)發(fā)展路徑，依托種植紫花苜蓿、大燕麥、青貯玉米等，積極發(fā)展現(xiàn)代化飼草種植和養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)，推廣“環(huán)縣羊羔肉”地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌。
當(dāng)?shù)爻掷m(xù)將羊產(chǎn)業(yè)作為富民增收支柱產(chǎn)業(yè)，依據(jù)發(fā)展要求，大力推廣湖羊養(yǎng)殖，給養(yǎng)殖戶在棚舍、飼草、技術(shù)等方面實(shí)施全鏈條補(bǔ)貼。
圖為李清弟家的羊舍。郭海霞 攝
自此，李清弟的養(yǎng)羊之路走上正規(guī)化、科學(xué)化。2019年4月，在環(huán)縣一系列政策支持下，他擴(kuò)建羊舍規(guī)模，買了10只湖羊開(kāi)始飼養(yǎng)，成為村上第一批調(diào)引湖羊的專業(yè)戶。
為系統(tǒng)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，他一有空就泡在縣鄉(xiāng)村組織的各類養(yǎng)殖培訓(xùn)班里，從疫病防治到飼料配比等逐項(xiàng)鉆研，仔細(xì)摸索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
走上科學(xué)養(yǎng)殖之路后，李清弟的湖羊當(dāng)年出欄20多只，成活率提升至90%。此后羊群飼養(yǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大。2021年，在政府補(bǔ)貼下，他又將圈舍擴(kuò)大到150平方米，新蓋200平方米草棚，年出欄羊羔50余只，收入3萬(wàn)元。
2023年，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)又迎來(lái)“三級(jí)二元”雜交技術(shù)升級(jí)。
該技術(shù)以英國(guó)的南丘羊、澳大利亞的白薩福克、杜泊羊和無(wú)角陶賽特羊作為父本，與湖羊雜交，后代既保留多胎特性，又兼具生長(zhǎng)快、產(chǎn)肉高、肉質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)。
環(huán)縣慶環(huán)制種公司作為技術(shù)研發(fā)方，無(wú)償為養(yǎng)殖戶培訓(xùn)人工授精技術(shù)，并高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)雜交羊。
圖為李清弟和自家羊舍的小羊羔。郭海霞 攝
聽(tīng)說(shuō)又有新的養(yǎng)殖技術(shù)，李清弟決定率先嘗試。
在獸醫(yī)站技術(shù)人員指導(dǎo)下，李清弟給自家28只母羊?qū)嵤┤斯な诰娜ι岣脑斓揭卟》揽厝叹?xì)化管理。5個(gè)月后，40只雜交羊羔出生。
“以前的純種湖羊一胎產(chǎn)兩個(gè)羊羔，瘦小且不易成活。雜交羊羔酮體大、腿粗尾細(xì)、毛色光滑，多胎成活率高。”李清弟介紹說(shuō)，技術(shù)升級(jí)后，羊羔生長(zhǎng)周期縮短了三分之一，降低了飼喂成本。
今年，李清弟計(jì)劃將自家羊舍里剩余不多的老品種羊全部淘汰，換成雜交羊，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。從“土羊倌”到“羊?qū)＜摇保钋宓鼙涣_山川鄉(xiāng)評(píng)為湖羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范戶。在他的帶動(dòng)下，陳渠子村24戶農(nóng)戶已加入到“三級(jí)二元”雜交羊養(yǎng)殖行列中，全村900多只雜交羊成為示范樣本，更多像李清弟這樣的農(nóng)戶正依靠科技養(yǎng)羊，走上致富之路，日子越過(guò)越紅火。
