水稻怎樣種才能高產—水稻怎樣高產栽培技術

水稻是四川最重要的糧食作物，機插則是實現四川水稻機械化生產的主攻方向。然而，傳統少本密植的機插方式導致水稻栽插質量差，本田群體郁閉、易倒伏，加之四川盆地“多云霧、寡日照”的氣候條件，限制了水稻的光合生產，加劇了病蟲害的發生，最終降低了機插稻的產量、品質及效益。

8月28日，四川農業大學任萬軍教授團隊最新的研究成果“Increasing the number of seedlings per hill with reduced number of hills improves rice grain quality by optimizing canopy structure and light utilization under shading stress（弱光脅迫下“減穴穩苗”通過優化冠層結構和光能利用提高稻米品質）”在線發表在國際農林科學主流學術刊物《Field Crops Research》（中科院一區TOP期刊，IF=6.145），為推動弱光稻區機插稻的高質量發展提供了新思路。

減穴穩苗與常規密植栽后效果圖

紅星新聞記者獲悉，前期，該團隊發明了“一種機插雜交稻減穴穩苗大穗栽培方法（ZL 2016 1 0435960. X）”，在不改變單位面積用秧量的情況下，保持栽插行距不變，將穴距從12~17cm提高到20~25cm，穴苗數則從每穴1~2苗提高到3~4苗，實現“減穴穩苗”。以該方法為核心的“優質雜交稻保優提質綠色高效栽培技術”連續5年入選四川省主推技術。

該團隊通過在四川不同稻區設置大田試驗，揭示了弱光脅迫下“減穴穩苗”對水稻群體質量與光能分布的調控效應，及其對水稻產量與品質的影響。研究結果表明，“減穴穩苗”可構建更為合理的水稻株葉型和群體結構，既提升水稻上三葉的凈光合速率，又改善冠層中下部的光能供給，確保了水稻灌漿結實階段充足的光合產物供給，最終在有效穗數略有降低的情況下，通過提高結實率和粒重確保水稻高產穩產。同時發現，“減穴穩苗”可顯著降低稻米堊白粒率和堊白度，提高整精米率和米飯食味值，有效改善了稻米品質。

弱光脅迫下“減穴穩苗”對水稻穴間透光率的調控效應 A: 溫江 B: 漢源

“整精米率和米飯食味值，就是大家常說的米粒是否飽滿（完整）、味道好不好。”該團隊成員鄧飛介紹，食味值是對米飯食味品質的綜合評定，食味值的高低主要受稻米直鏈淀粉、蛋白質等組分含量及其精細結構的影響。直鏈淀粉含量高，米飯硬度增加，食味不佳；直鏈淀粉含量過低，則會導致其黏性增強，米飯粘牙，食味下降。一般來說，稻米直鏈淀粉含量在15%至20%之間的米飯軟硬適中，往往具有較好的食味品質。

“減穴穩苗”如何破解天氣不利的條件確保水稻高產穩產？鄧飛說，“減穴穩苗”具有三大優勢，一是提高了作業效率和栽插質量。因“減穴穩苗”取秧面積增大，栽插穴數減少，有效降低了機插秧田間漏插、漂秧和傷秧風險，使用該技術可使插秧作業效率提高16％，漏插率降低25%~41%，避免人工補秧，僅插秧環節每公頃可節本增效600元以上，深受種糧大戶的喜愛。

其次，“減穴穩苗”改善了群體微環境。因“減穴穩苗”穴距的增加，有效改善了水稻群體的通透性，使水稻群體能快速響應外界溫度、濕度等環境因素的變化，降低了稻瘟病、紋枯病等喜濕病害的危害。另外，“減穴穩苗”增強了水稻群體抗倒能力。因“減穴穩苗”每穴莖蘗數的增加，發揮了“筷子效應”，增強了整穴抗推力，加之群體通透性的改善，水稻倒伏風險大幅降低。

該文以四川農業大學為第一署名單位，農學院鄧飛老師和2022屆碩士畢業生李博為共同第一作者，任萬軍教授為通訊作者。該研究獲國家自然科學基金聯合基金和青年基金、四川省科技計劃項目和國家重點研發項目資助。

紅星新聞記者 林聰 圖片據受訪者提供

編輯 張莉

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